【第143回】 なぜピクルスを作るのか？

そこに何があるからだ！？
作った後に「鶏の酢煮」が作れるからだ！！
ピクルスを漬けないと作れない、野菜のエキスたっぷりの
おいしいおいしい鶏料理です♪

■今回ご紹介したレシピ
レンジで簡単ピクルス（クックパッド）
　　http://cookpad.com/recipe/336733

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【第142回】 ラーメンをラーメンたらしめるものとは

関西ではごく一般的な冬のレジャー「カニ旅行」から帰ってきた私は、
前々から気になっていた味噌ラーメン専門店へ。
そこで出会った一杯に、ラーメンとは何か？を考えさせられてしまったのです。

■今回ご紹介したお店
みつか坊主 醸（大阪・梅田）
　　http://mitsukabose.com/

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【第141回】 １日２回食べたい朝食

超絶おしゃれタウン代官山でフラッと入ってしまったお店は
ニューヨークからやってきた「朝食の女王」だった！
一度出たお店に数時間後引き返したのにはわけがある！
どうしても食べたくなった美味しそうなアレのお味は！？

■今回ご紹介したお店
サラベス（東京・代官山）
　　http://www.sarabethsrestaurants.jp/

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